Molécules naturelles appartenant à la classes des polyphénols et à l’origine de la couleur des fruits et des fleurs.
Propriétés thérapeutiques:
- Anticoagulante
- Vasodialtion
- Antixydante
- Antiinflammatoire
Sources:
- Fruits: Pomme, Gingko, raisin, tomate…
- Thé vert
- Légumes: brocolis, soja, carotte..
- Plantes médicinales: Bois de pêche marron, Café marron…
